フォンダンをかけたシューの中にピスタチオのコクのあるディプロマットクリーム
中心に甘酸っぱいチェリーのコンポート
上にはピスタチオの生クリーム
¥756
甘く豊かな香りのマダガスカルヴァニラを使用した、深みのある味わいのクリームとジュレ
爽やかな香りが広がる桂木柚子のクリームとコンフィチュール
クランブル生地
¥648
沖縄県から届いた、優しい香りと濃厚な甘さのパイナップル「ピーチパイン」
カスタードにバターを合わせた濃厚なクリーム
サクサクのタルト生地
¥777
お茶どころ狭山の茶舗「奥富園」の香り高い深蒸し茶のクリーム
煎茶のメレンゲ
¥486
タイベリーとバラの華やかな香りのムース
グレープフルーツシロップを染み込ませた生地
ほろ苦いグレープフルーツのタルト
¥648
サクサクのタルト生地
フレッシュなグレープフルーツ
ピスタチオクリーム
¥540
バターとカスタードの濃厚なムースリーヌクリーム
宮城県山元町の完熟いちご「とちおとめ」
¥702
埼玉県で生まれたプレミアム苺「あまりん」
練乳をかけたような甘さと柔らかな酸味が特長
カスタードとバターを合わせた濃厚なクリーム
サクサクのタルト生地
¥918
バラ風味の生クリーム、赤スグリのカスタードクリーム
フォンダン掛けしたシュークリーム、ベリーのコンポート
¥756
3種の狭山茶を使用
「ゆめわかば」のシャンティクリーム
玉露「ごこう」のホワイトチョコガナッシュ
深蒸し茶「やぶきた」のシロップを浸したスポンジ
¥670
香り高く口どけの良いベルギー産発酵バターのクリーム
低温ローストしたマカダミアナッツ
マカダミアナッツ風味のダックワーズ
¥583
ほろっとしたカカオのビスキュイ
サワークリームを加えた爽やかなチョコレートクリーム
¥562
発酵バターたっぷりのキャラメリゼしたパイ
北海道バターとカスタードを合わせたムースリーヌクリーム
¥680
濃厚なビターチョコレートのガナッシュクリーム
バニラ風味のクレームブリュレ、ビスキュイショコラ
¥572
ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコガナッシュ
レモンクリーム、ヘーゼルナッツ入りのダックワーズ
¥594
フランス産のマロンクリーム、メレンゲ
生クリームとカスタードを合わせたクリーム
¥572
口どけの良いなめらかなプリンの上にキャラメルソース
¥346
パリの老舗「ストレー」のスペシャリテ
たっぷりのラム酒シロップに浸した発酵生地
濃厚なカスタードクリーム 、ラム酒漬けレーズン
¥518
カモミール風味のムース・オ・フロマージュ
ベイクドチーズケーキ、クッキー生地
¥518
バニラの香り豊かなディプロマットクリーム(生クリーム+カスタードクリーム)
¥346