スペイン・バレンシア地方の厚切りスライスオレンジ。グランマルニエで香りづけしたガナッシュショコラ。サクッと軽い食感が心地よいサブレショコラ。 それら全てをスイートチョコレートでコーティング。
希少なカカオ「ナシオナル種」の風味そのままに焼き上げた、ねっとりと濃厚なガトーショコラ。